La paradoja alimenticia de las ‘pizzas imprimibles’
Wed, 22 May 2013 14:14:27 +0000
Leo, con cierto estupor, que la Nasa ha invertido la friolera de $125,000 para que Anjan Contractor, ingeniero de Systems & Materials Research Corporation (SMRC) desarrolle un prototipo de impresora 3D capaz de imprimir alimentos. La idea es que el dispositivo sea capaz de fabricar comida para astronautas en misiones de larga duración. Nunca he [...]
seguir leyendo...
Actividades docentes
Algunos contenidos didácticos de las asignaturas que imparto en la Universidad Carlos III de Madrid desde 2009